對中國人來說，飲茶是一種傳統(tǒng)文化，所以素來有"寧可三日無食，不可一日無茶"之說。但流傳千年的古茶到了現(xiàn)在，好像成了"老年人"的專屬品，年輕人普遍都喜歡立頓、星巴克等飲品。于是一位名叫杜國楹的創(chuàng)業(yè)老炮兒站了出來，創(chuàng)造了一款讓茶變得更加現(xiàn)代化、年輕化的品牌——小罐茶，其優(yōu)雅的包裝和獨(dú)特的口味，屬實(shí)受到了許多年輕人的追捧和喜愛。
創(chuàng)業(yè)理念自成一派，從挫折中尋找經(jīng)驗(yàn)
小罐茶如此成功，背后的秘訣是什么?我想，他的創(chuàng)始人杜國楹能解答這個(gè)問題。聽到杜國楹這個(gè)名字，或許知道的人并不多，但由他親手打造的背背佳、好記星、E人E本、8848鈦金手機(jī)等品牌卻是家喻戶曉。其實(shí)杜國楹的創(chuàng)業(yè)之路并不是一帆風(fēng)順的，在他第一次創(chuàng)業(yè)時(shí)，就欠下了4600萬元外債，花了8年時(shí)間才還完，但他沒有就此消沉，而是吸取教訓(xùn)再次邁進(jìn)創(chuàng)業(yè)大潮中。
此時(shí)，他本人已經(jīng)意識到了自己創(chuàng)業(yè)思維的短板。從識別用戶、識別需求、識別場景、打造解決方案的創(chuàng)業(yè)思維入手，這個(gè)思路是杜國楹多次成功的法寶，但如今，在這套創(chuàng)業(yè)理論的基礎(chǔ)上，杜國楹又進(jìn)行了一次升級，正是這次升級，讓杜國楹的小罐茶成為讓消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品，奠定了他的茶葉王國基石。
傳統(tǒng)工藝聯(lián)合現(xiàn)代科技，做標(biāo)準(zhǔn)好茶
這個(gè)變化就是對生產(chǎn)鏈上游的把握。杜國楹在創(chuàng)立小罐茶這個(gè)品牌前，曾花費(fèi)3年時(shí)間，遍訪國內(nèi)茶農(nóng)、茶企與行業(yè)專家，在深入調(diào)研基礎(chǔ)上，以消費(fèi)品思維為核心，用標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化思路對傳統(tǒng)中國茶進(jìn)行全鏈條創(chuàng)新。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，杜國楹深刻明晰"從源頭把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)"的重要性。
因此，我們看到的小罐茶，每一罐茶葉都來自核心產(chǎn)地的生態(tài)茶園。小罐茶茉莉花茶，為了保證茉莉花茶的"香"，只選用世界茉莉花茶發(fā)源地福州的茉莉花;小罐茶鐵觀音選擇了安溪鐵觀音的核心產(chǎn)區(qū)，安溪海拔800-1000米的高山，建設(shè)生態(tài)云端茶園……
當(dāng)然正宗的發(fā)祥地和核心產(chǎn)區(qū)，僅是一罐好茶的基本保障，在這基礎(chǔ)上，好的制茶工藝，同樣是好茶面市必不可少的條件。杜國楹面對這個(gè)難題，選擇聯(lián)合各地的制茶大師，將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，數(shù)字化大師制茶經(jīng)驗(yàn)，做標(biāo)準(zhǔn)好茶。為此，小罐茶投資15億元打造智能工廠，可謂是做足了準(zhǔn)備!
除了以上條件，杜國楹明白，一款現(xiàn)代派好茶還少不了的是嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。小罐茶嚴(yán)守6道精選挑茶工序，從鮮葉到毛茶再到成品，必須經(jīng)過3道嚴(yán)格農(nóng)殘檢驗(yàn)，確定了覆蓋全鏈條的生產(chǎn)與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，甚至還與IBM合作研發(fā)了AI智能挑茶工，保證茶葉凈度!
杜國楹聲稱，只有堅(jiān)持不斷創(chuàng)新才能在轉(zhuǎn)型升級的大勢中謀求新的出路，不然只會(huì)與時(shí)代脫軌。對他來說，小罐茶輝煌的銷售額只是一個(gè)開始，他的最終追求是要帶領(lǐng)中國茶重返世界舞臺(tái)。我想，小罐茶未來的路還很長，但只要杜國楹腳踏實(shí)地走好每一步、堅(jiān)守產(chǎn)品為本的精神，未來一定可以走向國際吧。
